Baies de genièvre et anis étoilé : toutes nos recettes

Une délicieuse et réconfortante daube de boeuf au vin rouge et épice ; la viande est marinée au préalable une nuit avant d'être longuement cuite.

Pour les fêtes, un repas en amoureux ou pour un simple repas dominical, régalez-vous avec ce magret de canard aux épices et à l'orange, accompagné de patates douces rôties au zaatar. Le zaatar est un mélange d’épices du Moyen-Orient incontournable au Liban, en Syrie, et sur toute la côte Ouest de la Méditerranée.